Menyajikan masakan yang serba dadakan mungkin bagi ibu-ibu rumah tangga akan menimbulkan rasa kacau balau. Apalagi kalau kita termasuk anggota baru dalam keluarga alias menantu. Seorang menantu selain harus bisa menampikan kesempurnaan juga harus berupaya menjadi yang terbaik untuk keluarga dan untuk suaminya. Tetapi keadaan yang tidak terduga pasti selalu datang menghampiri. Misalnya sang suami ingin merasakan masakan sayur kunci.
Sayur kunci merupakan salah satu menu yang sangat digemari oleh pria Jawa khususnya. Karena selain menjadi lauk dengan kuah segar di siang hari, juga mengundang nafsu makan yang tinggi. apalagi jika dilengkapi dengan sabal terasi.
Sayur kunci untuk tiga porsi. Siapkan untuk bahan-bahan di bawah ini:
1. Nangka muda atau pepaya muda
2. Siapkan daun bayam atau hijau-hijauan.
3. Bawang merah 6 biji
4. Kunci 2 cm
5. Garam secukupnya
6. Gula secukupnya
7. Dan micin secukupnya.
Cara membuat:
1. Rebus nangka muda atau pepaya muda yang telah disajikan sampai matang/empuk
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
Dan langkah selanjutnya tinggal melengkapi sajian dengan sambal.
Demikian resep sayur kunci yang dapat saya sajikan. Memang tidak ribet, dan cukup sederhana saja. Tetapi jika belum tahu, maka anda harus memutar otak untuk tanya kesana-kemari. Berhubung sekarang sudah zamannya online, dan tanya kepada mbah google, maka sangat mengijinkan kami untuk selalu berbagi. Silahkan dicoba ya, dan jadilah selalu istri yang menyenangkan.
Resep Membuat Sayur Bening Kunci
Resep Membuat Sayur Bening Kunci