Tips membuat telur dadar sebenarnya tidak sulit sobat. Cuma kadang kalau kita belum tahu, Ya, semua jadi sulit. Tetapi pastikan bahwa kesulitan itu bukanlah kesulitan yang semu dan abadi. Kesulitan sekarang hanya datang sekejap mata saja, bukan? karena kan sudah ada gur kita yang selalu setia dengan kita, Mbah google. hehehe
Cara membuat telur dadar lezat:
Telur dadar untuk 6 porsi:
- Sobat harus sediakan dulu telurnya. Coba siapkan 5 butir telur bebek
- 2 batang daun bawang, iris halus.
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh merica bulat
- 2 sendok makan kelapa parut
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur bebeknya sebentar, kemudian tambahkan bumbu halus, daun bawang, dan jeruk, kemudian aduk sampai rata.
2. panaskan minyak, tuang telor kocok dalam keadaan campur bumbu. Kemudian tutup, kecilkan api, masak hingga bagian bawah dadar matang. Balik telur perlahan. Tambahkan 3 sendok makan minyak goreng panas, masak hingga matang, kemudian angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba sobat.